9 уловок, которые помогут ребенку полюбить овощи
Наталья Богодяж | 25.05.2015 |
1189
Моя младшая дочка обожает картошку, морковку, свеклу, огурцы, горох и многие другие овощи. Так что накормить ее витаминами несложно. Но вот сын не воспринимает ничего, кроме помидоров.
Для меня это было настоящей проблемой, ведь я хотела, чтобы малыш получал необходимые витамины в натуральном виде. Мало-помалу я придумала свои способы усыплять его бдительность.
Вот несколько советов о том, как накормить ребенка овощами.
1. Будьте примером для подражания
Культура питания малыша складывается из того, что едят его родители. Если мама с папой днем и ночью едят только жареную картошку и чипсы, не рассчитывайте, что малыш будет любить овощи.
А если родители – приверженцы здорового питания, ребенок рано или поздно тоже придет к этому. Конечно, вам придется попотеть, заставляя юного гурмана съесть цветную капусту или брокколи. Но когда
малыш видит ежедневный пример перед глазами, он поймет: сопротивление бесполезно!
Существует множество способов приготовления овощей. Немного терпения – и вы непременно найдете тот, который ваш малыш не отвергнет!
2. Экспериментируйте с подачей еды
Не забывайте, что полезные вещества содержатся и в консервированных, отварных, замороженных, тушеных овощах. Каждый способ хранения и приготовления имеет свои преимущества, а для малыша ведь так важно разнообразие.
Обратите внимание, какие блюда больше всего нравятся ребенку. Если он без ума от пюре, поэкспериментируйте с супами, придав им кремообразную консистенцию.
3. Готовьте соусы
Если ребенок не фанат овощей в чистом виде, можно сдабривать их небольшим количеством домашнего соуса. Так, настороженное отношение моего сына к отварному мясу быстро переменилось, стоило мне начать подавать это блюдо с томатным или чесночным соусом.
К овощам прекрасно подходит сырный или томатный соус. Даже несколько капель этого продукта могут полностью изменить взгляды малыша.
Сделайте любимый бутерброд малыша и украсьте его фигурками из овощей. Ведь дети любят глазами!
При готовке соуса можно добавить в него измельченные свежие овощи и приправить ими любую еду ребенка. Малыш вряд ли заметит ощутимую разницу во вкусе, а тем временем витамины будут поступать в его организм.
Будьте осторожны с добавлением в соус крупных кусочков – ребенок может подавиться.
4. Готовьте омлет
Если малыш любит омлеты, это решит многие проблемы. До того, как начать взбивать яйца, добавьте в миску небольшое количество свежей зелени и овощей. Овощи можно также порезать кубиками или полосками и добавить в уже взбитую яичную массу.
5. На помощь приходит капустный салат
Многие дети обожают салат из капусты. Он так весело хрустит и не имеет ярковыраженного привкуса!
Если и ваш малыш – фанат этого продукта, воспользуйтесь следующей уловкой: натрите на терке или мелко нарежьте капусту, добавьте немного тертой на мелкой терке морковки (она будет едва заметна в салате). Можно добавить измельченный сладкий перец и брокколи.
Даже если ребенок постоянно отказывается от свежих овощей, предлагайте их ежедневно. Рано или поздно он ошарашит вас тем, что сам попросит приготовить овощной салат.
6. Соус для макарон
Если ребенок не хочет есть овощи, но (как и мой сын) любит помидоры, чаще готовьте ему макароны. Причем старайтесь подавать с томатным соусом собственного приготовления. В такой соус можно добавить и измельченный кабачок, и тушеную морковку. Но главное здесь – не перестараться, чтобы малыш не ощутил сильной разницы и не отказался от такого блюда.
7. Варим супы
Тепловая обработка может творить чудеса с ненавистной морковкой и свеклой. Малыш, который не воспринимает некоторые овощи, может быть без ума от розового супчика или «светофорчика» на тарелке.
8. Экспериментируйте с напитками
Попробуйте предложить малышу овощные соки. Мало того, что они способны заменить полноценный прием пищи, так они еще и очень полезны.
Цвета, текстуры, формы, вкус – мир овощей так богат и разнообразен, что у вас обязательно получится найти тот, от которого не откажется малыш.
9. Заменяйте овощи на фрукты
Если маленький следователь выводит вас на чистую воду, раскрывая уловки, и по-прежнему отказывается от овощей – не отчаивайтесь. Пусть ест больше фруктов. В них есть все те же питательные элементы и клетчатка, необходимые для малыша.