5 супов из тыквы

Расскажи о нас :
Жанна Лаврентьева | 10.03.2015 | 938

Тыква – настоящий кладезь бета-каротина, полезного для зрения малыша. Содержащиеся в этом овоще антиоксиданты укрепляют иммунитет, а витамин Т улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

дети готовят еду

Суп-пюре «Радость» (с 10 месяцев)

Ингредиенты

  • небольшой кусочек тыквы;
  • 1 маленькая картофелина;
  • 1 ст. л. риса или пшена;
  • 1 луковица;
  • 1 лист щавеля;
  • молоко;
  • сливочное масло.

Приготовление

В кипящую воду добавьте тыкву, картофель, рис (пшено) и лук. После того как овощи отварятся, бросьте щавель. Когда вода в кастрюле закипит, снимите ее с огня и слейте воду. Оставшуюся гущу измельчите в блендере до нужной консистенции, понемногу добавляя молоко. Заправьте маслом.

Тыквенный суп с курицей (с 12 месяцев)

Ингредиенты

  • 2 ст. мякоти тыквы;
  • 300 г мяса курицы или индейки;
  • ½ ст. риса;
  • 1 морковь;
  • зелень;
  • ржаные сухарики.

Приготовление

Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, залейте 1 ст. воды и варите до мягкости. Снимите с огня и измельчите в блендере до состояния пюре. Мясо отварите до готовности и достаньте из бульона. Добавьте в бульон рис и натертую морковь. Влейте в кастрюлю тыквенное пюре и измельченное мясо, после чего оставьте на огне еще на 3-4 минуты. Перед подачей посыпьте сухариками и рубленой зеленью.

тыква

тыква

Хлебный суп с тыквой (с 12 месяцев)

Ингредиенты

  • 100 г тыквы;
  • 1,5 ст. молока;
  • 1 ст. молотых пшеничных сухарей;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Нарезанную на кусочки тыкву потушите и протрите через сито. Доведите молоко до кипения, добавьте в него сухари и варите на маленьком огне 5 минут. Влейте молоко в тыквенную кашицу, заправьте маслом и добавьте соль и сахар.

Суп-пюре «Витаминка» (с 12 месяцев)

Ингредиенты

  • 200 г тыквы;
  • 2 картофелины;
  • 1 вилок брокколи;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление

В течение 10 минут отваривайте в кастрюле картофель и лук. Не снимая емкость с огня, добавьте в нее разделенную на соцветия брокколи и нарезанную пластинами тыкву, оставьте вариться еще на 10 минут. Измельчите овощи в блендере, добавьте специи. Заправьте суп сливочным маслом и украсьте кукурузой.

Тыквенный суп с цветной капустой и рисом (с 18 месяцев)

Ингредиенты

  • 100 г мякоти тыквы;
  • 100 г цветной капусты;
  • половина моркови;
  • 3 ст. л. риса;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. сметаны;
  • 2 ст. л. сухариков.

Приготовление

В кипящую воду добавьте нарезанные кубиками морковь и тыкву и варите 10 минут. Добавьте рис и варите почти до готовности. Положите в кастрюлю капусту и томите суп на медленном огне еще 7-10 минут. Постоянно помешивая жидкость, введите в нее взбитое яйцо, доведите до кипения. Перед подачей добавьте в суп сметану и сухарики.

peteers: омлет
30.04.2015 3898 

5 необычных омлетов

Все дети любят блюда из яиц и не любят однообразия. А омлет может быть разным хоть каждый день!

http://ru.depositphotos.com/:
4.09.2015 3549 
5 полезных блюд из печени
 Alexander Podshivalov : Котлеты с овощами
30.10.2015 6863 
5 рецептов куриных котлет для детей от полутора лет
comments powered by HyperComments
Ещё одну историю

teresaterra : овощи

Готовим первый прикорм сами

Елена Тимофеевна

Когда родился мой малыш, я решила сама готовить первый прикорм. Мне казалось, что нет ничего проще: отварить, измельчить блендером, покормить. Так и вышло! Лучший первый прикорм – детские пюре, приготовленные из натуральных продуктов, без добавок и консервантов.

http://keepinitkind.com/: суп-пюре

Секреты маминой кухни: самые быстрые и вкусные супчики

Евгения Смирнова

Мой муж не ест супы. Его мама не приучила. Поэтому своих малышей я начала кормить супами рано: очень хотелось, чтобы они их полюбили. Есть у меня в закладках несколько замечательных детских рецептиков, которые в нашей семье идут «на ура».

BlueOrange Studio: мама с малышом в магазине

Как питание ребенка влияет на развитие его мозга

Наталья Богодяж

Развитие детского мозга начинается с самых первых дней беременности. Примерно на третьей неделе у плода явно различаются 3 основные части мозга, а к концу беременности (примерно за месяц до родов) он вполне развит.

http://i.huffpost.com/:

Аллергия на молоко или недостаток ферментов?

Юлия Косован

Нередко у детей с подозрением на аллергию на молоко в действительности оказывается ферментная недостаточность. Как отличить эти заболевания, рассказывает Юлия Косован, детский аллерголог.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.