Вкусные выходные: 3 рецепта простой и полезной выпечки для малышей 2-3 лет

Расскажи о нас :
Наталья Богодяж | 16.10.2015 | 17134

Магазинные торты и пирожные не подходят для детского питания. А вот домашняя выпечка будет не только гораздо вкуснее, но и полезнее. Предлагаем вам несколько простых рецептов полезных тортиков, которые наполнят дом удивительным ароматом и не принесут вреда здоровью малыша.

Ягодный пирог для детей

Творожный манник

Что понадобится:

•    350 г творога;
•    3 яйца;
•    1 столовая ложка сахара;
•    1 столовая ложка манки;
•    2 чайные ложки ванильного сахара;
•    1 чайная ложка разрыхлителя;
•    ¾ стакана кефира.

Как готовить:

Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут для набухания.

Творог, сахар, ванильный сахар и яйца перемешиваем до однородности, добавляем разрыхлитель.

Соединяем творожную и манную массы, перемешиваем, пока не разобьются все комочки.

Смазываем маслом форму для выпечки, немного присыпаем манной крупой и выливаем в форму тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем на протяжении 45-50 минут.

Вишневый пирог

Такой манник можно подавать как пирог или украсить его вкуснейшим домашним сметанным кремом.

Чтобы манник оставался пышным и не опал после выпечки, его лучше остудить, не доставая из духовки. Выключите огонь и слегка приоткройте дверцу духовки.

Сырник с курагой

Для теста:

•    250 г творога;
•    1 яйцо (крупное);
•    0,5 стакана сахара;
•    1 столовая ложка крахмала;
•    5-6 штучек кураги.

Для крошки:

•    2 столовые ложки муки;
•    2 столовые ложки сахара;
•    50 г сливочного масла.

Как готовить:

Растираем творог с яйцом и сахаром до получения однородной массы, добавляем крахмал.

Промываем курагу в горячей воде, просушиваем ее и нарезаем. Добавляем кусочки кураги в творожное тесто и перемешиваем.

Приступаем к приготовлению штрейзеля (посыпки-украшения). Перемешиваем сахар с мукой, добавляем тертое на крупной терке масло. Растираем все руками в крошку.

Выкладываем тесто в большую форму или маленькие формочки. Посыпаем сверху штрейзелем.

Выпекаем в разогретой на средней температуре духовке в течение 30 минут.

Сырник с курагой

Творог – идеальный компонент для детской выпечки.

Готовый сырник не спешите доставать из формы. Дайте ему время остыть в духовке.

Морковный  пирог

Что понадобится:

•    150-200 г сахара;
•    4 яйца;
•    4 столовые ложки маргарина или сливочного масла;
•    2 стакана тертой морковки;
•    2 стакана пшеничной муки;
•    1 чайная ложка гашеной соды.

Как готовить:

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленный маргарин и просеянную муку. Тщательно перемешиваем, пока в тесте не исчезнут все комочки.

Промытую и очищенную морковку натираем на терке и добавляем ее в тесто, тщательно перемешивая. В самом конце вводим в тесто соду, гашеную уксусом.

Смазываем форму растительным маслом, присыпаем манкой и помещаем в форму тесто. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем около 30 минут.

Готовый морковный пирог можно украсить сахарной пудрой, сметанным или заварным кремом или вареньем.

Морковный пирог

Если дать морковному пирогу настояться, он станет еще вкуснее. Для этого поставьте его на ночь в холодильник.

Растите здоровыми!

comments powered by HyperComments
Ещё одну историю

teresaterra : овощи

Готовим первый прикорм сами

Елена Тимофеевна

Когда родился мой малыш, я решила сама готовить первый прикорм. Мне казалось, что нет ничего проще: отварить, измельчить блендером, покормить. Так и вышло! Лучший первый прикорм – детские пюре, приготовленные из натуральных продуктов, без добавок и консервантов.

http://keepinitkind.com/: суп-пюре

Секреты маминой кухни: самые быстрые и вкусные супчики

Евгения Смирнова

Мой муж не ест супы. Его мама не приучила. Поэтому своих малышей я начала кормить супами рано: очень хотелось, чтобы они их полюбили. Есть у меня в закладках несколько замечательных детских рецептиков, которые в нашей семье идут «на ура».

BlueOrange Studio: мама с малышом в магазине

Как питание ребенка влияет на развитие его мозга

Наталья Богодяж

Развитие детского мозга начинается с самых первых дней беременности. Примерно на третьей неделе у плода явно различаются 3 основные части мозга, а к концу беременности (примерно за месяц до родов) он вполне развит.

http://i.huffpost.com/:

Аллергия на молоко или недостаток ферментов?

Юлия Косован

Нередко у детей с подозрением на аллергию на молоко в действительности оказывается ферментная недостаточность. Как отличить эти заболевания, рассказывает Юлия Косован, детский аллерголог.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.