Все о козьем молоке

Расскажи о нас :
Я Яна | 31.08.2015 | 928

Козье молоко уважают мамы всего мира. За что его возвели в культ и когда его следует давать малышу?

Альпийская коза

Польза козьего молока

Ученые полностью согласны с мнением наших бабушек, которые уверены в том, что козье молоко гораздо лучше коровьего.

Белок, содержащийся в козьем молоке, гораздо лучше усваивается, так как в его расщеплении участвует меньшее количество ферментов. Именно поэтому этот продукт включается в диетическое питание людей с расстройствами печени и желудочно-кишечного тракта.

Три козы

Если у малыша аллергия на коровий белок, врачи рекомендуют заменить коровье молоко козьим.

Козье молоко, в отличие от коровьего, гораздо ближе по составу к грудному молоку. В нем идеальное сочетание белка, жиров, витаминов и микроэлементов. При этом в нем меньше лактозы, благодаря чему его могут спокойно пить люди с лактазной недостаточностью.

Но и это еще не все. В коровьем молоке есть белок альфа-S1-казеина, который совершенно отсутствует в козьем. Вот почему последнее подходит для питания детей-аллергиков.

Если у малыша аллергия на белок коровьего молока, знакомьте его с козьим с осторожностью. Около 15% таких детей могут страдать и от аллергии на козье молоко.

Козье молоко: сколько давать?

Любой молочный продукт нельзя давать малышу в необработанном виде. Необходимо обязательно подвергать его тепловой обработке.

Коза на лугу

Козье молоко – отличная замена кефиру перед отходом крохи ко сну.

Сюда не следует относить специальные молочные смеси на основе козьего молока. Если врач назначил их вашему ребенку, можете спокойно давать их в указанной дозировке.

Малышу старше 1 года рекомендуется давать козье молоко не больше 1 кружки за одно кормление. Суточная норма – не больше 450-500 мл.

Безопасность превыше всего

Нужно быть очень острожными с молочными продуктами.

До того, как вы предложите ребенку стакан вкусного теплого козьего молока, проверьте, готово ли оно к употреблению.

Козий творог

Если малыш не любит вкус козьего молока в чистом виде, добавляйте его в пюре и каши.

Самым безопасным считается стерилизованное или пастеризованное козье молоко из магазина. Здесь можно быть уверенным, что в молоке не будет болезнетворных бактерий, которые так любят размножаться в молочной среде.

Если вы находитесь за городом и хотите порадовать малыша свежим продуктом, удостоверьтесь, что животное полностью здорово. Отлично, если его хозяйка покажет вам соответствующую справку от ветеринара.

И даже если все документы будут в норме, обязательно кипятите молоко перед кормлением малыша.

photkas : Продукты из сои
26.08.2015 300 

Соя в детском рационе: за и против

В составе многих продуктов для детского питания (каши, консервированное фруктовое и овощное пюре) содержится соя. Зачем ее добавляют и как она влияет на детский организм?

https://achildgrows.com/:
1.08.2015 1381 
5 первых вопросов мамы о грудном вскармливании
lanakhvorostova : Девочка с молоком на поле
6.07.2015 396 
5 вопросов о молоке для крохи
http://i.huffpost.com/:
18.03.2016 663 
Аллергия на молоко или недостаток ферментов?
comments powered by HyperComments
Ещё одну историю

teresaterra : овощи

Готовим первый прикорм сами

Елена Тимофеевна

Когда родился мой малыш, я решила сама готовить первый прикорм. Мне казалось, что нет ничего проще: отварить, измельчить блендером, покормить. Так и вышло! Лучший первый прикорм – детские пюре, приготовленные из натуральных продуктов, без добавок и консервантов.

http://keepinitkind.com/: суп-пюре

Секреты маминой кухни: самые быстрые и вкусные супчики

Евгения Смирнова

Мой муж не ест супы. Его мама не приучила. Поэтому своих малышей я начала кормить супами рано: очень хотелось, чтобы они их полюбили. Есть у меня в закладках несколько замечательных детских рецептиков, которые в нашей семье идут «на ура».

BlueOrange Studio: мама с малышом в магазине

Как питание ребенка влияет на развитие его мозга

Наталья Богодяж

Развитие детского мозга начинается с самых первых дней беременности. Примерно на третьей неделе у плода явно различаются 3 основные части мозга, а к концу беременности (примерно за месяц до родов) он вполне развит.

http://i.huffpost.com/:

Аллергия на молоко или недостаток ферментов?

Юлия Косован

Нередко у детей с подозрением на аллергию на молоко в действительности оказывается ферментная недостаточность. Как отличить эти заболевания, рассказывает Юлия Косован, детский аллерголог.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.