Когда вводить зелень в детское меню?

Расскажи о нас :
Леди Лето | 3.07.2015 | 2636

С ароматными травками любое блюдо будет вкуснее. К тому же свежая зелень помогает детям получить важные витамины.

дети на кухне

Зелень для ребенка: в чем польза?

В свежей зелени есть те минеральные вещества и витамины, которых вы не найдете ни в каких других овощах.

Так чем же она так полезна?

1.    В ней присутствует огромное количество энзимов – белков, способствующих лучшему усвоению пищи.

2.    Свежая зелень богата германием, который защищает детский организм от кислородного голодания, насыщает его полезными ионами и устраняет вредные, повышает иммунитет. Между прочим, это вещество присутствует во многих других продуктах, но только из зелени он лучше всего усваиваться организмом.

3.    Зелень для детей до года – отличное решение, ведь она относится к низко аллергенным продуктам.

Весной и в начале лета еще нет свежих овощей и фруктов, необходимых для восстановления сил малыша после холодов. Зато зелени уже достаточно.

Весной и в начале лета еще нет свежих овощей и фруктов, необходимых для восстановления сил малыша после холодов. Зато зелени уже достаточно.

Зелень ребенку: с какого возраста вводить?

О том, когда пора вводить зелень в рацион ребенка, подскажет он сам. Как только он готов к введению прикорма (с 6-7 месяцев), можно начинать знакомить его с петрушкой, сельдереем, укропом.

Зелень обязательно должна быть свежей и мелко нарезанной. Не рекомендуется вводить ее в чистом виде – лучше добавляйте полезные травки в детское пюре или в супчики буквально за минуту до того, как они будут готовы.

На зелень тоже бывает аллергия. Чтобы исключить ее, дайте малышу веточку зелени. Пусть он под вашим присмотром пожует ее. Если все в порядке, смело можно давать зелень ребенку.

Какую зелень можно давать ребенку до года?

Когда вы начали вводить в детский рацион прикорм, можно начинать знакомить его и с другими пряными травками. Салат-латук прекрасно сочетается с овощным пюре. Его следует варить с другими ингредиентами, а потом тщательно измельчить все в блендере.

Больше всего ценных веществ в зелени – в июне.

Больше всего ценных веществ в зелени – в июне.

Если у малыша хорошее пищеварение (нет нарушений стула, повышенного газообразования), к 8-10 месяцу можно ввести в его питание лук и чеснок.

Если переборщить с зеленью, у ребенка может развиться синдром раздраженного кишечника. Симптомы этого недуга – такие же, как при отравлении. Старайтесь следить за тем, чтобы в детском блюде зелени было немного.

В 11 месяцев маленького гурмана можно знакомить со свежими салатами. В их основе должен быть листовой салат и его разновидности. Он – ценный обладатель фолиевой кислоты, а также целого комплекса полезных минералов и витаминов.

Уже к 1 году можно начать готовить капустные щи со щавелем, запекать в слоеном тесте шпинат с яйцом. В качестве развлечения или палки-чесалки для зубов можно дать крохе корень сельдерея.

Дневная норма зелени для малыша

Чтобы не переборщить с зеленью, необходимо знать, какое количество можно ребенку.

Совсем еще малышам рекомендуется давать не больше 5 г зелени в день. Этого количества вполне хватает для удовлетворения потребностей малыша в важных микроэлементах.

Отвар из семян укропа поможет облегчить кишечные колики. А отвар из листьев поможет при конъюнктивите.

Отвар из семян укропа поможет облегчить кишечные колики. А отвар из листьев поможет при конъюнктивите.

Советы о зелени в детском питании

Если хотите, чтобы зелень принесла максимум пользы  детскому организму, следуйте следующим простым советам:

•    тщательно мойте зелень в проточной воде на протяжении нескольких минут;
•    быстро очистить листья от песка можно, если поместить их на несколько минут в сильно соленую воду;

Мыть зелень нужно как можно тщательней. На листьях может быть не только грязь, но и кладки яиц насекомых, улитки и прочая живность.

При отравлениях рекомендуют пить отвар из петрушки. А еще он помогает при укусах насекомых.

При отравлениях рекомендуют пить отвар из петрушки. А еще он помогает при укусах насекомых.

•    обращайте внимание на зелень перед покупкой, избегайте той, на листьях которой черные пятна – скорее всего, листья подвергались химической обработке;
•    зелень будет дольше храниться, если перед тем, как положить ее в холодильник, завернуть ее в бумагу и поместить в пакет;
•    зеленый лук лучше хранить как другие овощи, завернув во влажную ткань;
•    увядшую зелень можно быстро оживить: поместите ее на 30 минут в воду комнатной температуры.

:
27.01.2015 735 

3 овощных коктейля, которые очень нравятся детям

Любят ли ваши дети овощи? Для многих родителей это больной вопрос. Если ваш малыш не уплетает за обе щеки морковь, свеклу или шпинат, то витаминные коктейли на основе овощей – то, что вам нужно.

do3.ru/Анна Троицкая: блюда из моркови для детей
13.05.2015 3087 
7 блюд из моркови
 Ievgeniya Zakharova: Малышка в капусте
18.11.2014 155 
Учимся кушать капусту
comments powered by HyperComments
Ещё одну историю

teresaterra : овощи

Готовим первый прикорм сами

Елена Тимофеевна

Когда родился мой малыш, я решила сама готовить первый прикорм. Мне казалось, что нет ничего проще: отварить, измельчить блендером, покормить. Так и вышло! Лучший первый прикорм – детские пюре, приготовленные из натуральных продуктов, без добавок и консервантов.

http://keepinitkind.com/: суп-пюре

Секреты маминой кухни: самые быстрые и вкусные супчики

Евгения Смирнова

Мой муж не ест супы. Его мама не приучила. Поэтому своих малышей я начала кормить супами рано: очень хотелось, чтобы они их полюбили. Есть у меня в закладках несколько замечательных детских рецептиков, которые в нашей семье идут «на ура».

BlueOrange Studio: мама с малышом в магазине

Как питание ребенка влияет на развитие его мозга

Наталья Богодяж

Развитие детского мозга начинается с самых первых дней беременности. Примерно на третьей неделе у плода явно различаются 3 основные части мозга, а к концу беременности (примерно за месяц до родов) он вполне развит.

http://i.huffpost.com/:

Аллергия на молоко или недостаток ферментов?

Юлия Косован

Нередко у детей с подозрением на аллергию на молоко в действительности оказывается ферментная недостаточность. Как отличить эти заболевания, рассказывает Юлия Косован, детский аллерголог.

Copyright © ООО «Издательский дом «Толока». Все права защищены.